PICCOLI FOODBLOGGER CRESCONO

Meno male che hanno inventato le digitali. A parte la mamma, che si sta appassionando sempre di più a quelle che il marito chiama ironicamente foto artistiche (per lui le foto devono includere almeno una persona che sorride), anche i figli di questa famiglia sono preda della fotofilia.
Per qualche anno li ho dotati di usa e getta e ho sviluppato i loro capolavori nel formato e negozio più economici. Ora, da quando ad Anna è stata regalata per la Prima Comunione la digitale (era ciò che desiderava di più), anche Giacomo chiede in prestito la mia.
E anche in questo caso mi soffermo divertita a sperimentare quanto siano diversi. Lei, fantasiosa e creativa quanto pasticciona e disordinata crea e modifica, per arrivare a risultati aristici come questo autoscatto.

E' l'urlo di Munch, mamma.

Lui, l'ingeniere. Meticoloso e preciso, attento osservatore. Ritrae fiorellini di montagna straiato per terra come un vero reporter, studia l'inquadratura per minuti e scatta.



L'altra sera, cena terminata, è ora della frutta. "Mamma, posso mangiare la banana scaldata col miele?" Sì, certo. E se la prepara. Nel frattempo suona il cellulare, il marito sta tornando a casa, ci si racconta la giornata. In cucina c'è troppo vociare, vado in sala. Chiacchero e sento il trillio della macchina fotografica. Clic clic. A telefonata ultimata arriva lui, "Mamma, guarda, come fai tu per il blog" e mi mostra la sua banana scaldata col miele impiattata e ritratta come farei io, foodblogger (...) alle prime armi. E siccome dopo la foto ci vuole la ricetta, eccola:

BANANE CALDE AL MIELE

una banana non troppo matura
del miele (noi solo sardo)

E' ciò che, nelle nostre goderecce serate sarde, termina in gloria la grigliata (di carne). Si sbucciano le banane, si pongono sulla griglia e si lasciano cuocere per qualche minuto, rigirandole sulla brace quasi spenta.
Una volta cotte, mettetele su un piatto e spalmateci sopra del miele di cardo, eucalipto, castagno o, per gli amanti del contrasto dolce-amaro, di corbezzolo.
Dopo sarete pronti per un buon mirto gelato.

Piace talmente tanto a Giacomo (la banana, non il mirto!) che lui si è inventato questo surrogato cittadino. Banana nel piatto, microonde a media potenza per qualche decina di secondi, miele e via, il piatto è pronto!